La zona alta di Chalatenango è da sempre territorio di grande produzione di caffè, ma sempre più spesso le giovani generazioni abbandonano il campo non vedendo un possibile futuro nel caffè. Ogni anno 145.000 salvadoregni decidono di emigrare.
AREA GEOGRAFICA
Chalatenango
Comuni di El Carrizal, Ojos de Agua, Comalapa e Concepción Quezaltepeque
PERIODO
2021-2025
BENEFICIARI
73
OBIETTIVO
Creazione e rafforzamento delle organizzazioni dei giovani coltivatori, promozione di sistemi di produzione diversificati e di pratiche agricole sostenibili in 6 municipi di Chalatenango
PARTNER
RISULTATI OTTENUTI
+50.000
Semi di caffè in germinazione nel vivaio
3
Centri scolastici coinvolti per la costruzione di orti organici
Da 21 a 50 ettari incremento dell’area dedicata al caffè