LA CITTÀ DEL CAFFÈ
AREA GEOGRAFICA
Medellin
PERIODO
PERSONE COINVOLTE
OBIETTIVO
Rafforzamento della produzione urbana di caffè come strumento di riqualificazione della periferia di Medellin e come occasione di riscatto sociale ed economico e attività di inclusione delle nuove generazioni
PARTNER
I nostri risultati
I nostri risultati
Beneficiari
Piante di caffè distribuite e seminate
Borse di studio per favorire l'accesso all’istruzione superiore in ambiti tecnici e sociali
Giovani coinvolti nel programma di formazione "Skill-UP" con 40 ore di formazone dedicate a competenze di barismo, lingua inglese e orientamento vocazionale
Formazione programma A Cup of Learning "Essere Barista" per apprendere tecniche di macinazione, utilizzo delle macchine espresso e diversi metodi di estrazione del caffè, grazie alla collaborazione con Vibras Company e al supporto di un coffee trainer specializzato
Beneficiari
Incontri formativi dedicati alla gestione delle coltivazioni e alle pratiche post-raccolta
Piante di caffè consegnate
Torri di orticoltura verticale aeroponica, basate su sistemi automatizzati di irrigazione e controllo dell’umidità in collaborazione con Agricultura Vertical Ecologica
Borse di studio per favorire l'accesso all’istruzione superiore
Podcast "Generación Café" dedicato alla storia, al valore culturale e all'impatto economico del caffè nella regione
Aziende agricole coinvolte
Ettari dedicati ai sistemi agroforestali
Beneficiari
Borse di studio eroare per favorire l’accesso all’istruzione superiore in ambiti tecnici e sociali per i giovani del quartiere
Vivaio comunitario implementato dedicato alla formazione botanica sul caffè
Giovani selezionati per opportunità lavorative legate all'installazione di sistemi di drenaggio per l'irrigazione e la raccolta dell’acqua piovana
Corso di cucina per le famiglie vulnerabili
