Il caffè – nuova speranza nel corridoio secco di Chiquimula

Il Guatemala ha il più alto tasso di malnutrizione cronica in America Latina e uno dei più alti del mondo (46,5%). In alcune aree, come Chiquimula o come in gran parte del Corridoio Secco, può raggiungere l’80%.

AREA GEOGRAFICA

Dipartimento di Chiquimula

PERIODO

2021-2022

PERSONE COINVOLTE

962

OBIETTIVO

Contribuire allo sviluppo delle famiglie più vulnerabili, riducendo l’insicurezza alimentare e nutrizionale attraverso il rafforzamento della produzione agricola sostenibile e l’inclusione socio-economica.

PARTNER

I nostri risultati

962

Beneficiari

Analisi Rurali Partecipative (PRA) in diverse comunità, con l’obiettivo di identificare bisogni e soluzioni condivise per ridurre l’insicurezza alimentare

Workshop di formazione rivolti ai tecnici, per migliorare l’efficienza nell’utilizzo delle risorse

70%

Dei produttori ha registrato un incremento della produttività pari al 30%

100%

Delle famiglie ha messo a dimora le piante di caffè prodotte nei vivai

171

Nuclei familiari hanno installato orti per favorire la produzione di ortaggi quali pomodori, peperoni, carote, cipolle, lattuga e melanzane

475

Beneficiari

Miglioramento della sicurezza alimentare delle famiglie attraverso l’adozione di pratiche agricole sostenibili

Rafforzamento delle organizzazioni di produttori di caffè

Implementazione di sistemi agroforestali e creazione di vivai di caffè e alberi da frutto

Incremento dell’avifauna, contribuendo ad aumentare la disponibilità di proteine animali

Rafforzamento delle competenze tecniche di giovani e donne grazie a percorsi formativi dedicati, realizzati anche in collaborazione con istituti tecnici locali