CUBA
PROGETTO #1
BIOCUBACAFÈ
La produzione di caffè a Cuba affonda le sue radici nella storia stessa del prodotto. I coloni francesi fuggiti da Haiti nel XVIII secolo, portarono le prime piante e costruirono i primi cafetales. Da allora la cultura del caffè e della sua produzione si sono indissolubilmente legate all’economia cubana.
AREA GEOGRAFICA
Santiago de Cuba, Granma e Guantanamo
ATTIVO DAL
PERSONE COINVOLTE
OBIETTIVO
Migliorare la qualità del caffè di Cuba al fine di sostenere la sua produzione come eccellenza locale e contribuire alla salvaguiardia della biodiversità e delle foreste del Paese
PARTNER
RISULTATI OTTENUTI
di piante di caffè di alta qualità resistenti alla Roya
produttori supportati per l’ottenimento della Certificazione biologica
donne impiegate nella selezione e nella classificazione del caffè
scuole aperte per diffondere pratiche di coltivazione sostenibile per contribuire l'ottenimento della certificazione biologica
Installazione sensori da campo e stazioni meteo per migliorare l’efficienza delle attività agricole
